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お腹が空いているときはつい早食いになったり、食べすぎになる食事の摂り方になってしまいます。お腹が空いたらアメをなめたり、ご飯の前にどんぶり1杯のキャベツの千切りを食べるなど工夫をしましょう。 |
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お腹が空いていると早食いや食べすぎを招く
仕事からすごくお腹が空いた状態で家に帰ってきて夕食を食べると、どうしても早食いになってしまって、気が付いたときには食べ過ぎていたということはありませんか?
こんな感じを続けていると体重も増えて、体脂肪も増えてしまいます。
かといってお腹が空いていますから、夕食を少なめにしてゆっくりと噛んで食べるということは、頭ではわかっていても何かとうまく行きません。
こんなときはどうすればよいのでしょうか。
お腹が空いた状態での食事は血糖値の急激な上昇を招く
お腹が空いた状態を我慢すればするほど、食べたときに血糖値が急激に上昇します。
急激に血糖値が上昇してしまうと私たちの体は糖質が余っているものと考え、その糖質を保存用に回そうとします。
つまりどんどん脂肪を合成していきます。
食べるスピードが早いと一層脂肪の合成に拍車をかけます。
お腹が空いたらアメをなめる
お腹が空いたら我慢せずにアメをなめるなどして糖質を補給し空腹を抑えておくとよいでしょう。
空腹をある程度抑えておけば、食事を摂っても血糖値が急激に上昇しなくなります。
それに空腹をそれほど我慢しなくても済みますから、早食いも抑えられると思います。
食事の前にどんぶり1杯のキャベツの千切りを食べる
ある人は夕食を食べる前にキャペツの千切りをどんぶり一杯食べてから夕食を食べていました。
キャベツは血糖値を上げにくい食べ物でもあるんです。
どんぶり1杯のキャベツは早食いしても、さすがにそう簡単には食べ切れません。
ですからキャペツを食べ終える頃にはペースが落ち着いてきて、ご飯に手をつけるときにはゆっくりと食べられるようになっていると思います。
これを実行している人はキャペツの栄養分よりも、快適に続けられるかどうかと考えて、自分の好みのドレッシングをかけるなどして工夫をしています。
要するには続けられるかどうかなのです。
キャペツの千切りはスーパーで100円程度で小分けして売られていますから、それを利用すればよいと思います。
あと料理の味付けを薄味にすると効果的です。
私たちは味が濃いものや辛いもののほうが早く食べる傾向があります。
さらについついご飯も一緒に口に入れたくなり、ますます早食いになってしまいます。
薄味にすれば自然とご飯を食べるペースが落ちるのです。
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