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サプリメントとは
サプリメントとは、ビタミンやミネラル、タンパク質やアミノ酸、脂肪酸、食物
繊維などの栄養素、ファイトケミカル(植物の抗酸化栄養素のこと)やハーブ類
その他の動植物の有効成分など、私たちの体に有用とされる物質を含む食品のこ
とです。
ちなみに厚生労働省のサプリメントの定義は、
栄養成分を補給し、または特別の保険の用途に資するものとして、販売の用に供
する食品のうち、錠剤、カプセル等通常の食品の形態でないもの。
範囲は、ビタミン、ミネラル、ハーブ、その他の食品の成分。
とされています。
要するにサプリメントとは、体の健全や成長や発達、健康の維持に必要な栄養成
分の補給を目的とした食品のことです。
食事で摂るかサプリメントで摂るか
健康の基本は適切な食生活と運動であることに間違いはありません。
このことを踏まえたうえで、サプリメントを摂ることを考えないといけません。
サプリメントを摂る理由としては、
1.日常の食事では不足しがちな栄養素を確実に摂取するため
2.ダイエットや美肌など特定の効果を得るために、ある程度の量を確実に摂
るため
の2つがあげられると思います。
たとえば、抗酸化に代表格であるビタミンCの場合、一日の所要量は100mgですが、これは食事から十分に摂ることのできる量です。
しかし十分な抗酸化の効果を得るためには、一日500〜1,000mg程度のビタミンCを摂ることが必要と言われています。
こんな多くの量は日常の食事から摂ることは出来ません。
一般にはサプリメントで摂ることになります。
また日常の食事と言っても、私たちの食生活はどうしても不規則になりがちです。
ダイエットに無理をしている人にとっては体に必要な栄養素が恒常的に不足していることもあります。
これらを解決するためにサプリメントを摂ることも意義あることだと考えられます。
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