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人の体の構成:骨・筋肉・脂肪
人の体は水分と骨・筋肉および脂肪から構成されています。これらの概ねの構成比は水分:骨・筋肉:脂肪=5:3:2です(人によって差があります)。
医学的に肥満の定義はこの脂肪の構成比が3以上のことを指します。
ダイエットで脂肪を標準値まで引き下げる
もっとも脂肪は人に必要な3大栄養素の1つです。人の生命維持にとってなくてはならないものです。
ただこれが必要以上に多いのが肥満の原因なのです。
したがって、ダイエットは必要以上に多くなってしまった脂肪を標準値まで引き下げることであると言えます。
脂肪は
@食物から摂取
A余分なエネルギー
が源となって体内に蓄積されていきます。
@の代表格は油料理や脂身の多い肉です。ちょっと飛躍的ですがこれらの食物を食べるということは脂肪を食べていることと同じだと考えることができます。
Aは説明するまでもないでしょう。高カロリーの物を摂取すれば1日の必要以上のカロリーを摂取してしまい、余ったカロリーが脂肪に姿を変えて体内に蓄積さされていくことになります。
また直接にはないにせよ、糖質も気をつけなければならない点です。
科学的な説明は省略しますが、糖質は脂肪を形成したり脂肪の分解を抑制してしまう作用があります。
ダイエットの食事のポイント
よって、ダイエットにおける食事のポイントは
@油料理や肉など脂質の多い食事や糖質の摂取を抑制すること
A低カロリーの食事を摂取すること
となります。
このポイントに役立つ手軽なダイエット食品がじつに多種多様出回っています。
でもこれらがすべてあなた自身にとって役立つとは言えません。人それぞれ体質が違います。
あなたにあったダイエット食品を選択することが賢明と考えます。
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